Test av mousserande viner – Nr 6 2010

Stort test av bubbel från jordens alla hörn. Totalt provades det 113 mousserande viner.

Provningens olika klasser:
Best in test 2010

Spanien

Freixenet Elyssia Gran Cuvée Brut
Guld
B77150 Freixenet Elyssia Gran Cuvée Brut, Cava, Spanien (Freixenet Nordic) 149:-

Ungt och friskt med riktigt elegant frukt, bett i syrorna och inslag av äpple, citrus, persikor, blommor och mineraler. Personligt och modernt.

Silver
B81287 Segura Viudas Brut Reserva Heredad Brut, Cava, Spanien (Spendrups) 203:-

Frisk och brödig med fint skiktade lager av äpple, grapefrukt och mineraler. Ambitiös prestigecava med charmig gräddighet och lång, elegant eftersmak.

Brons
B77136 Sumarroca Cava Brut Nature Gran Reserva 2006 (Divine) 149:-

Ungt och fruktigt med stor fräschör och inslag av grapefrukt, äpple, citrus, grädde, bröd, krita och mineraler.

Frankrike

Louis Bouillot Crémant de  Bourgogne Perle d’Or Brut 2005
Guld
B82359 Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Perle d’Or Brut 2005, Frankrike (Giertz) 159:-

Strålande elegant Crémant med fin brödighet, distinkta mineraler och fin gräddighet kring den blommiga och citrusfriska persikofrukten.

Silver
B87268 Vouvray Hélène Dorléans Brut 2007, Bourillon d’Orléans, Loire, Frankrike (janake wine) 129:-

Gott karaktärsfullt cheninbubbel med komplexa aromer av honung, citrus, bröd och smör. Torr smak, fint balanserad syra och lång avslutning.

Brons
B73139 Antech Crémant de Limoux Grande Cuvee Brut 2007, Frankrike (Merchantelle) (6x750ml) 1038:- (173:-)

Rik, mjukt fruktig smak med väl integrerad syra och mineralkryddade inslag av gula äpplen, aprikos och persika. Riktigt gott.

Italien

Rotari Brut Riserva 2006
Guld
7567 Rotari Brut Riserva 2006, Mezzacorona, Trentino, Italien (Enjoy) 99:-

En pålitlig klassiker med ung, ytterst ren och elegant frukt, viss gräddighet och inslag av äpple, päron, grädde, blommor och mineraler.

Silver
B72443 Achilli Pinot Nero Vino Frizzante, Achilli, Pavia, Italien (Vinkompaniet) 102:-

Torrt, friskt och snyggt återhållet med brödig Pinot Noir-frukt och inslag av vinteräpplen, citrus, bröd och röda äpplen

Brons
7712 Pasqua Rosé de Pinot Brut, Italien (Wineworld) 89:-

Ungt och fräscht med ren, bärig frukt, bra balans och inslag av jordgubbar, hallon, citrus, ljus choklad och mineraler.

Övriga Europa

Chapel Hill Sparkling Chardonnay/Pinot Noir
Guld
B81505 Chapel Hill Sparkling Chardonnay/Pinot Noir, Ungern (Apricot) 67:-

Avrundad och nyanserad med ivrig mosse, fin, fruktig kropp, bra balans med ren syra och mycket bra längd för priset.

Silver
9000947 Pi no 2004, HansJörg Rebholz, Pfalz, Tyskland (Moestue) 297:- Privatimport

Ungt och friskt med charmig gräddig frukt, bra balans och inslag av päron, persikor, äpple och mineraler.

Brons
B77253 M Brut 2008, Les Vignerons de Carthage, Tunisien (Anterra) 199:-

Ungt, rent och fräscht i fruktig stil med inslag av grapefrukt, äpple, krita och mineraler. Så gott som europeiskt.

Sydafrika

Graham Beck Blanc de Blancs Brut 2007
Guld
6505 Graham Beck Blanc de Blancs Brut 2007, Robertson, Sydafrika (PrimeWine) 149:-

Riktigt snyggt bubbel med stramt uppbyggd syra, brödig elegans och fint utvecklad mineralbotten. Bästa icke-champagnen!

Silver
B77260 Pongrácz Rosé, Sydafrika (Philipson Söderberg) 139:-

Ungt, bärigt och friskt med lätt, elegant frukt, bra balans och inslag av jordgubbar, äpple, citrus, blommor och mineraler.

Brons
90075 Miller´s Mile Sparkling Brut, Sydafrika (Bornicon & Salming) 79:-

Ungt och generöst med solmogen frukt, bra balans och inslag av krusbär, grapefrukt, lime, blommor och mineraler.

Övriga Nya Världen

Cono Sur Brut
Guld
6894 Cono Sur Brut, Valle del Bío-Bío, Chile (Spendrups) 80:-

Ytterst fräscht med ren, krispig frukt, pigga syror och inslag av grapefrukt, gröna äpplen, nypressad lime, blommor och mineraler.

Silver
7859 Montana Chardonnay Pinot Noir Brut Cuvée, Nya Zeeland (Pernod Ricard) 99:-

Friskt, aningen tropiskt pinotbubbel med vita frukter, röda vinbär och snyggt avpassad syra. Öppen, generös och ändå stram, i egen stil.

Brons
7737 Bianchi Extra Brut, Valentini Bianchi, Argentina (The Wineagency) 99:-

Ungt, fräscht och mycket torrt med gräddig frukt, bra syra, inslag av persikor, äpple, grapefrukt samt läcker brödighet.

Etiketter:

Inlägget uppdaterades senast kl. 13:46 den 7 februari 2014.