Bästa vinerna just nu

Grillen står kvar och visst tar vi oss ett glas när vi lagar mat. Världens Viner tipsar om tre kanonviner, vitt, rosé och rött, alla förträffligt goda. Och med en bit mat når njutningen himmelska höjder.

Vitt

Domäne Wachau Riesling Smaragd Terrassen (nr 4622) 119 kr

Härligt fruktigt i doften med inslag av gula päron, citrus, fin fräschör. I smak inslag av mineralitet, lätt sötma i form av honung och en hel del citrus. Kristallklart!

Passar perfekt som aperitif eller till fint uppskuren pata negra som inmundigas vid grillen i väntan på huvudrätt.

806497

http://www.systembolaget.se/4622

 

Rosé

Sancerre Rosé Pierre Deschamps (nr 5393) 129 kr

Friskt rosafruktigt, inslag av både vinbär, lingon och smultron. I smak fin struktur i matorienterad, komplex stil med bra frukt i lättsam röd ton.

Ett vin som är utsökt till lätt grillad tonfisk. Grilla gärna bara på ena sidan och servera blixtsnabbt med wasabimajonnäs och grillad zucchini.

839734

http://www.systembolaget.se/5393

 

Rött

Gardo & Morris Pinot Noir (nr 6292) 95 kr

Massor av hallon och jordgubbar i druvtypisk stil, men med finess. Smaken domineras av fruktighet men där finns också en liten komplext örtig ton och med fin längd där friskheten och en liten fatton ligger kvar.

Perfekt till grillad kyckling med citrusbaserad sås, gärna en fruktig chutney med lite hetta och tropisk frukt.

832201

http://www.systembolaget.se/6292

Inlägget uppdaterades senast kl. 11:36 den 15 augusti 2014.