En klassiker i elegant stil

chassagne-montrachet-white-225

Från södra delen av Côte de Beaune, det främsta vitvinsområdet i Bourgogne, kommer Chassagne Montrachet från producenten Joseph Drouhin. Årgången 2012 är fantastisk redan men kan lagras och njutas i många år.

Nu är det Veronique Drouphin, fjärde generationen, som gör detta härliga vin. Det är torrt, elegant och fruktigt med toner av smör och citrus. Att vinet jäst och lagrats på fat känns i den långa eftersmaken.

Ett vin att njuta av. Och visst passar den till skaldjur och fisk, gärna smakrika sådana. Att vingården sköts efter biodynamiskt tänk gör det ännu bättre.

Chassagne Montrachet 2012 (nr 5648, 349 kr)

http://www.systembolaget.se/5648

 

Inlägget uppdaterades senast kl. 16:45 den 19 december 2014.