Sherry och sushi i lyckad kombo

Lyckan är en fino, lite mat och massor av vänner runt bordet.

Copia de TioPepe_1 (730x1024)

 Hade just köpt sushi för att slippa laga mat när telefonen ringde och två vänner bjöd in sig. Istället för två till tänkta middag blir vi nu fyra. Öppnar skåpet och tackar för att jag nyligen köpt en rejäl dos med oliver när jag  var i Grekland. I kylen ligger lyckligtvis en stor förpackning med Serranoskinka.

Lägger en flaska Tío Pepe på kylning, dukar, rostar lantbröd som jag gnider med vitlök och tomat.

Voilà, kyld fino i glasen med sin härliga mandelton, friska mineralitet och mjuka syra. Och småplock att njuta av under samtalen. Så visst räckte sushin till oss alla.

Tío Pepe (nr 8225, 59 kr 375 ml)

 

Etiketter:, , ,

Inlägget uppdaterades senast kl. 10:42 den 5 december 2014.