Dubbelt Katalonien

Spaniens nordöstra hörn gör riktigt bra viner. Vi har hört talas om Penedès, Priorat, Cava och Montsant. Världens Viner provar två av dessa berömdheter, ett gyllene bubbel och ett fruktpackat rött. Gott är det, riktigt gott.

Jané Ventura 2009 Gran Reserva (nr 77640, 189 kr), Cava

jane_ventura

En riktigt läcker cava med intensiv fruktighet, äpplen, vita päron, nektarin samt en släng av både rostat bröd och en jästig ton i fin balans. Fint bubblig, inslag av bröd, jäst, bra frukt med fina äppeltoner och en viss fyllighet. Läckert till grillade pilgrimsmusslor på en bädd av sallad.

Malondro 2011 (nr 70697, 189 kr), Montsant

MALONDRO

Snyggt mineraligt, lite stenbrott men med väl integrerad frukt, röda bär, och fat, vaniljsötma. I smak likaledes mycket fruktigt med påtagliga inslag av mineralitet i stenig stil, bra balans, ekigt med fin eldig, ursprungstypisk ton i avslut. Till grillade burgare på högrev och en vitlöksintensiv tsatsiki med pommes frites.

 

Inlägget uppdaterades senast kl. 11:34 den 14 juni 2016.