Skribentens arkiv

Tips: Ett axplock av höstens vinprovningar

Nu har höstterminen startat i full fart. Det är vinprovningar hos flertalet importörer. Höstens nyheter blandas med gamla godingar, några i ny förpackning eller med ny årgång. Avondale Aramilla Blanc de Blancs 2009 Från Handpicked Wines kommer Armilla Blanc de Blanc 2009. Ett ekologiskt mousserande vin gjort av bara chardonnaydruvor. Smaken är ... Läs vidare

Triss i viner från Elisabeth

Världens Viner fortsätter att rekommendera viner. Nu är det redaktionsmeddelem Elisabeth Paulsons tur att rekommendera.   Hoppas på en varm midsommar utan regn, tänker nämligen grilla fisk och sitta ute. Och till firande passar champagne bra så det är inköpt, en flaska Besserat de Bellefon 2006. Denna Cuvée Des Moin är en ... Läs vidare

Helgens favoriter

Nu är det varm nog att grilla men äta får man fortfarande göra inne i värmen. Till grillade lammkotletter eller en lammstek med vitlök och sky passar Pinot Noir från Kalifornien bra. Men vi börjar med en rosa grek.   Ett lättare vin som går bra till mat och till vårens första ... Läs vidare

¿Qué pasa, Chile?

¿Qué pasa, Chile? Och Sydafrika? Y Argentina? Jo, massor, vinerna blir bara bättre och bättre och det mesta går mot personlighet och ursprung. Världens Viner har hittat tre favoriter på Systembolaget.   Oldenburg Vineyards Syrah 2013. (Artikel nr 2008, 189 kr) Sydafrika, Stellenbosch. (Dala Wines & Spirits AB) Vinet har en intensiv ... Läs vidare

Bästa Pinot från Nya Världen

 Världens mest ansedda druva? Jo, Pinot Noir förstås, Bourgognes symbol. Men även i Nya världen görs det riktigt bra viner på denna delikata druva. Världens Viner rekommenderar två av de allra bästa just nu.   Tama Vineyard Selection Pinot Noir 2014. (Artikel nr 2758, 119 kr) Chile, Leyda Valley. (Theisvine AB) En ... Läs vidare

Fyndkvartett från klassiska vinländer

Tillbaka till ursprunget. Så låter den kanske mest änsgliga devisen när det kommer till vilket vin vi ska välja. Men det är inte helt fel. Världens Viner rekommenderar därför en kvartett riktigt bra vin med massor av ursprung.   Chateau Croix de Thomas 2010. (Artikel nr 3158, 129 kr) Frankrike, Saint-George Saint-Emilion. ... Läs vidare

Rosa, rosa, rosa

Visst dricker vi rosa viner även bortom industrisemestern. Till lax, charketiruer eller bara som det är. Världens Viner rekommenderar två rosényheter på Systembolaget, både med mycket högt prisvärde enligt medarbetare Elisabeth Paulsson.   Jacob’s Creek Crisp Rosé 2015. (Artikel nr 6413, 79 kr) Australien, South Eastern Australia. (Pernod-Ricard Sweden AB) Ljus rosa ... Läs vidare