Nyheter

Sextio skördar med André Lurton

Chateau Bonnet är en riktig trotjänare på Systembolaget. Bakom vinet och vin från sex andra egendomar, ligger André Lurton, som i år firar 60 årsjubileum. Så många skördar har han nämligen övervakat i Frankrikes prestigedistrikt. Det var fullt hus på restaurang Jonas på Kungsholmen i veckan. Anledning? André Lurtons skyltfönster, vinet Château ... Läs vidare

Medeltida pepparkakor från Kroatien

Det kroatiska köket kallas ibland ”regionernas mat” eftersom varje region i landet har sina egna, distinkta kulinariska traditioner. Men överallt finns en stor kärlek till charkuterier. Störst och tydligast skillnad är det mellan inlandet och kustregionerna. Vid kusten är maten influerad av det grekiska, italienska och till och med det franska köken. ... Läs vidare

VM i romcocktails avgjort på Trinidad

Efter delfinaler över hela världen var det dags för final i det som har kallats inofficiella VM för romcocktails. Tävlingen hölls i Trinidad Tobagos huvudstad Port of Spain, där elva finalister möttes i en spännande kamp. Rom går från klarhet till klarhet. Idag är den ljusa romen allt oftare utbytt mot en ... Läs vidare

Följ med oss till Västindien i höst

I höst kan ni se fram emot ett späckat nummer om rom och Västindien. I skrivande stund är medarbetarna på Trinidad & Tobago för att hälsa på bland andra Angostura. Här kommer en liten videohälsning från ett karnevalhett Trinidad. ... Läs vidare

Vin från The Ice Man på Systemet

Isvin görs genom en speciell metod där mogna druvor hänger kvar på vinstocken och skördas när temperaturen ligger runt 10 minusgrader, för att sedan snabbt pressas medan de fortfarande är frusna. Resultatet är en koncentrerad druvmust som ger söta dessertviner med honungsaromer, hög syra och en tydlig druvkaraktär. Att skörda isvin är ... Läs vidare

Spännande upptäckter från nygammalt vinland

Kroatien har de senaste åren lyckats etablera sig som ett svenskarnas favoritresmål. Men bakom segling, sköna vita stränder finns mycket, mycket mer. Vin, inte minst. Nu finns Världens Viners stora Kroatiennummer ute i handeln. Det har varit en mycket spännande upptäcktsresa i ett av de gamla klassiska vinländerna. Vinlän… vaddå? Jo, här ... Läs vidare

Världens Viners stora Kroatien-special

Läs om spännande vin- och matupptäckter i Världens Viners stora Kroatien-special. Finns i handeln nu. ... Läs vidare