Arkiv: Argentina

Världens Viner synar sydamerikansk succé

Nog får man väl lov att säga att Syd- och Latinamerika gjorde succé under sommarens Fotbolls-VM. Nu vann visserligen inte Brasilien som de flesta experter trodde, men en hel radda av kontinentens landslag placerade sig i framkant och visst var vi många som hittade nya och gamla favoriter i Costa Rica, Uruguay, ... Läs vidare

Helgens bästa vintips …

… är inte vin denna gång, utan en vintidning, världens bästa. Nu har nämligen Världens Viner nr 3 kommit ut, vårt stora Sydamerikaspecial. Här kan man läsa om de bästa vinerna, kontinentens snyggaste vinspa, coolaste städerna inklusive vinbarer. Men också om producenterna som för en ivrig kvalitetskamp, både i Brasilien, Peru, Argentina, ... Läs vidare

Världskock med smak för det enkla

Världens Viner mötte upp med Pablo Del Rio - den argentinske kocken som värdesätter… tre fingrar. ... Läs vidare

Tio snabba med Daniel Pi …

… Argentinas stjärnvinmakare Daniel Pi, hemmahörande på Trapiche, som reser världen runt och visar upp landets förträffliga viner, vita som röda. Världens Viner hann ifatt honom för tio snabba frågor. Vilket är mest kännetecknande för de argentinska vinerna? – Vinerna är sprungna ur sol, öken och hög höjd, de har massor av ... Läs vidare

Argentinska toppviner älskar svensk höst

Vinprovning och middag med Opi Sadler på Restaurang Fåfängan när solen gick ner över Stockholm. En av Argentinas mest namnkunniga vinmakare är i Sverige för att presentera sina viner. Rodolfo Sadler, mer känd som Opi, har tagit hjälp av Madeleine Stenwreth, vår första kvinnliga Master of Wine, som förklara förutsättningarna för att ... Läs vidare

Argentinsk vintrend går mot terroir

Nu skrivs nästa spännande kapitel i Argentinas moderna vinhistoria. Tidigare har druvorna Malbec och Torrontés varit i fokus, men nu är det alltså dags för en uppdatering och den stavas terroir. Det vet man kanske som allra bäst på Catena Zapata. – Vi är i ständig utveckling. Någon frågade mig om våra ... Läs vidare

Dynamisk vinmakare med passion för Malbec

Den forna Bordeauxdruvan Malbec har blivit Argentinas nationaldruva. Idag producerar landet det ena mästerverket efter det andra, även om ett och annat stolpskott ibland står i vägen, vilket har gett utrymme åt detta spännande land på vinkartan. En av dem som håller druvan allra kärast är Silvia Corti, passionerad Malbecaficionada sedan länge. ... Läs vidare