Arkiv: Grekland

Helgens favoriter

Nu är det varm nog att grilla men äta får man fortfarande göra inne i värmen. Till grillade lammkotletter eller en lammstek med vitlök och sky passar Pinot Noir från Kalifornien bra. Men vi börjar med en rosa grek.   Ett lättare vin som går bra till mat och till vårens första ... Läs vidare

Mer terroir i ekoviner

Ekoviner har ett tydligare terroir-uttryck. Men bara om vinmakaren vill och kan det. Det menar Sverigeaktuella Afshin Molavi på grekiska Manousakis. Snart är det dags för Stockholm Wine Fair, vinmässa med ekovin i fokus på Nacka Strand. Det är det entusiastiska teamet bakom mångfaldigt premierade Stockholm Beer & Whisky Festival som står ... Läs vidare

Alla älskar Agiorgitiko

Vurmen för druvan Agiorgitiko är stor i Nemea. Hos vinhuset Lafkiotis vill man samtidigt sätta vinet i en kulturell kontext. Och vad kan då vara bättre än just den lokala, historiska druvan som nu når internationell kultstatus. Jo, alla älskar Agrigitiko, i synnerhet på Peleponessos där den har sin hemvist. Druvan ger ... Läs vidare

Med självklar plats i vinlandet Grekland

Modernt är det inte, men att gå förbi grekiska vinhuset Achaia Clauss vore helt enkelt tjänstefel. Och ikonvinet, må vara en arkaisk skapelse, är fortfarande mäkta imponerande. Vi sladdar in på vineriets innegård, ställer bilen på behörigt avstånd från porten och möts av… ett femtiotal ungar i förskoleåldern. De spelar fotboll, sitter ... Läs vidare

Tio snabba till Maria Mellin på O.Wines…

Ni jobbar mycket med Grekland och Kroatien, varför då? – Grekland känns naturligt för mig då jag varit på Kreta i stort sett varje år sedan 1978. Språket, maten kulturen och så småningom vinet har jag upplevt och lärt mig uppskatta på plats, både sämre och bättre. I slutet av 90-talet dök ... Läs vidare

Vinportfölj mot strömmen

O.Wines heter företaget som har en mycket personlig vinportfölj. Den domineras av kroatiska och grekiska viner, men med finess. Och det är kanske vad den svenska marknaden precis behöver, när de flesta vinimportörer i övrigt jobbar mot samma mål. Världens Viner har provat flera av vinerna från O.Wines och slår ett extra ... Läs vidare

Moderna viner från kulturens vagga

Grekland är den europeiska vinkulturens vagga. Allt vad vi känner till om vinproduktion, liksom om att dricka vin, om vin som måltidsdryck och om vinlagar, har sin upprinnelse i det klassiska Grekland. Men det stannar inte där. Grekerna koloniserade Italien och tog med sig vinrankan, greker och romare förde med sig kunskaperna ... Läs vidare