Arkiv: Mosel

Världens Viner gillar Riesling

Varför inte prova en handfull sköna Rieslingviner och blanda tyskt med övriga världen? Bara för att få en bild av hur de står sig mot varandra. Världens Viner föreslår fem torrisar vilka samtidigt visar att druvan är som gjord för att kombineras med mat. Servera cirka 8 grader, eller ännu hellre, kylskåpskallt. ... Läs vidare

Tysk nationaldruva allt mer internationell

Säg Riesling och de flesta tänker vindlande floder och djupa dalgångar där den odlas, i Tyskland. Men druvan odlas också alltmer internationellt, även om den fortfarande räknas som en tysk angelägenhet. I synnerhet om man frågar tyskarna. Internationella druvsorter kallar vi de forna franska, alltså Chardonnay, Cabernet sauvignon… och ja, resterande. Häri ... Läs vidare