Arkiv: Priorat

Bästa tio spanska viner på Systembolaget

Rött, rött och sedan rött. Men visst kan Spanien producera även vitt vin. Världens Viner har provat och provat och kommit fram till at dessa är de bästa. 1583 Albariño de Fefiñanes 2014 (nr 94450, 185 kr) Palacio de Fefiñanes, Rías Baixas Viña Española TS Läckert aromatiskt med lätta tropiska frukter, mycket ... Läs vidare

Sinnenas resa med god eftersmak

Årets vinort enligt Munskänkarna men långt innan dess närmast mytiskt vindistrikt. Vi pratar Priorat och Monstant. Världens Viner tog sig ner till Katalonien för ett möte med Sinisa Curavic, grundare av SweetEasy och Munskänkarnas Barcelonasektion. Vinresor i himmelsk miljö där upplevelsen är det viktigaste för resenären. Så kan man sammanfatta SweetEasys koncept, ... Läs vidare

Viner till vilt

Vilda viner eller viner till vilt. Det är viktigt att hitta rätt i vindjungeln när det vilda djuret placeras på matbordet. Alltför strävt vin får de söta tonerna i det vilda köttet att bli ännu sötare. Och för tunt vin får köttet att totaldominera och en önskad synergieffekt blir tillintetgjord. Nej, det ... Läs vidare

Priorat vill bli världsarv

I takt med att vindistriktet Priorat nått internationell status, tycks många se en baksida med berömmelsen. Därför satsar men nu på att bli världsarv. Något som kan stoppa utvecklingen i området. Det knappt 2000 hektar stora distriktet Priorat i nordöstra Spanien har på bara något decennium gått från slumrande vinområde till kultplats ... Läs vidare

Säreget men lyckosamt läckra viner

Mainstream, det är vad det ofta handlar om i vinvärlden, I synnerhet när det ska säljas. Chardonnay eller Cabernet är fortfarande de stora druvorna och idag är faktiskt den blå druvan den mest odlade i världen. Men det finns en annan sida av vinindustrin, en sida som kanske inte producerar kioskvältare i ... Läs vidare

Storslaget från spansk topproducent

Riojasonen Alvaro Palacios gör viner i tre distrikt. Gemensamt är att de är röda, dyra och fullkomligt lysande. Världens Viner hann med en snabblunch med spanska vinindustrins fixstjärna. Det går inte att komma ifrån: Alvaro Palacios viner tillhör det absoluta toppskiktet. Och det oavsett om vinerna kommer från Bierzo, Rioja eller Priorat, ... Läs vidare

Nadja Karlsson årets dryckesprofil

Nadja Karlsson har blivit utnämnd till Årets dryckesprofil. Detta efter en omröstning där hon ska ha fått närmare 80 procent av rösterna. Nadja Karlsson, ansvarig för provningsverksamheten på Spritmuseum på Djurgården i Stockholm, har i veckan blivit utnämnd till Årets dryckesprofil. Hon var en av fem som nominerades, men ska ha fått ... Läs vidare