Arkiv: Tío Pepe

Bästa sherryn på Systembolaget

Fino, oloroso, palo cortado, amontillado… Hur ta sig igenom sherrydjungeln? Jo, genom att prova så mycket som möjligt. Världens Viner gillar sherry och delar gärna med sig av det bästa som finns på Systembolagets ordinarie sortiment. Först detta, sedan både kan och ska man gå vidare. 76109 Dos Cortados Palo Cortado 20 ... Läs vidare

Torr spanjor får lusten att vibrera

Så gott, så enkelt: ett glas fino och lite oliver. Men sherry är mer än så. Och att det är ett veritabelt matvin börjar fler och fler inse. Världens Viner applåderar utvecklingen i flamencotakt. Man slår sig ner på den lokala baren och beställer in ett glas fino och lite oliver med ... Läs vidare

Sherry och sushi i lyckad kombo

Lyckan är en fino, lite mat och massor av vänner runt bordet.  Hade just köpt sushi för att slippa laga mat när telefonen ringde och två vänner bjöd in sig. Istället för två till tänkta middag blir vi nu fyra. Öppnar skåpet och tackar för att jag nyligen köpt en rejäl dos med ... Läs vidare

Finfin fino och argentinsk höjdare

Helgens två värstingar är något utöver det vanliga: unikt, säreget och närmast oförskämt prisvärt. Det handlar om en fino, den spanska sherryvarianten som knäcker det mesta, och en argentinsk malbec som får en att längta hela vägen till Buenos Aires. Tio Mateo Fino (art. 76306) för 109 kronor är ett praktexempel på ... Läs vidare