Arkiv: Tyskland

Rieslings revansch

Varför så tyst om Riesling? Nu när vurmen för söta röda viner håller på att lägga sig, kanske det är dags att damma av den stortyska druvan. Till sommaren är den dessutom perfekt. Alla pratar rosé. Men jag pratar hellre vitt vin och inte ogärna Riesling, denna druva som i bästa fall ... Läs vidare

Världens Viner gillar Riesling

Varför inte prova en handfull sköna Rieslingviner och blanda tyskt med övriga världen? Bara för att få en bild av hur de står sig mot varandra. Världens Viner föreslår fem torrisar vilka samtidigt visar att druvan är som gjord för att kombineras med mat. Servera cirka 8 grader, eller ännu hellre, kylskåpskallt. ... Läs vidare

Tysk nationaldruva allt mer internationell

Säg Riesling och de flesta tänker vindlande floder och djupa dalgångar där den odlas, i Tyskland. Men druvan odlas också alltmer internationellt, även om den fortfarande räknas som en tysk angelägenhet. I synnerhet om man frågar tyskarna. Internationella druvsorter kallar vi de forna franska, alltså Chardonnay, Cabernet sauvignon… och ja, resterande. Häri ... Läs vidare

Knubbiga höjdarviner

Tyska viner förtjänar större uppmärksamhet! Och det är inte bara Riesling i landet. Även Silvaner står högt i kurs. Världens Viner rekommenderar två riktigt bra viner.     Brennfleck Silvaner Kabinett Trocken 2014 (nr 5376, 101 kr) Franken, Tyskland Massor av frukt, gärna av tropisk karaktär, lite aprikos, aningen sötma med örtig ... Läs vidare

Prisbelönt kvartett från trotjänare Torres

Fyra av det spanska vinhuset Miguel Torres viner har premierats med guld i en internationell tävling. Samtliga är tillgängliga på Systembolaget. Det hör till ovanligheterna att ett vinhus renderas med ett giuld i en stor internationell ivntävling. Men fyra? Jovisst, det spanska vinhuset tackar och tar emot. Det var vad som skedde ... Läs vidare