Tips

Elegant från Elefantkullen

Veckans tips är tre vita viner från Elephant Hill i Nya Zeeland. Och som visar att det inte bara är Sauvignon Blanc man behärskar. Le Phant Blanc 2014 (nr 95348, 119 kr) Tropisk Pinot Gris-stil i doft med inslag av aprikoser, aromatisk ton och en liten restsötma. Tropiskt kryddig i smak med ... Läs vidare

Snaps till kräftorna

Nästan inget är heligare för en svensk, när det gäller skaldjur, än att få njuta av säsongens första kräftor. Jag tycker att det är kul att prova med både olika sorters öl och gärna olika snapsar. Och jag uppskattar verkligen när det kommer en färdig förpackning med flera varianter av brännvin. Från ... Läs vidare

Dubbelt upp med viner från Ribera-bodega

Ribera del Duero har sedan tre decennier legat i framkant i den spanska vinnäringen. Här gjorde man moderna viner innan man i övriga Spanien visst vad det innebar. Sedan blev området så populärt att möjligen alltför många producenter sökte sig hit, med en lägre lägtsanivå som följd. Men det finns flera spännande ... Läs vidare

Fina viner från Lidingö

Visst görs det vin i Sverige, så långt upp som i Stockholmstrakten. Men druvorna hämtas från Toscana och bara det är ett äventyr. Men väl värt det, för de tre vinerna Världens Viner har provat, överraskar både med komplexitet, struktur och konsumtionsvänlighet.   890 Cabernet Sauvignon 2012 (nr 30209, 198 kr) Bra ... Läs vidare

Mineraldominans i Sancerre-viner

Säga vad man vill om Sauvignon Blanc, men i Sancerre kan man konsten att kombinera frukt med mineralitet. Visst har Nya Zeeland lagt beslag på Sauvignon Blanc, så till den grad att många likställer karaktären från ett generiskt Marlborough-vin med druvan. Men i Loire och i synnerhet i Sancerre vill man annorlunda. ... Läs vidare

Triss i tysktypiska viner på Riesling

Finns det något trendigare än Riesling, den tyska druvan som kan ge närmast alla slags viner, från söta rariteter till lättdrucket aperitif? Att det är en komplex druva visar Pfalz-producenten Pflüger som gör både områdestypiska- och druvtypiska viner.   Pflüger Buntsandstein Riesling 2014 (nr 72576, 129 kr) Närmast klassiskt i sitt druvtypiska ... Läs vidare

Toppviner från kultdistrikt i norra Spanien

Frågan är om inte Bierzo i nordväst är Spaniens bästa vindistrikt. I alla fall när det kommer till röda viner i små kvantiteter och där växtplatsen är avgörande… Världens Viner har provat två Mencíabaserade viner från Bierzo, ett av Spanien och världens mest spännande vindistrikt. Här är det smått, vingårdarna stupar, det ... Läs vidare